马来西亚留学吃啥
马来西亚留学可以选择的食品包括:
* 米饭和炒菜。米饭是每个马来西亚家庭每天都会吃的主要食品,而炒菜也是马来西亚人餐桌上必不可少的食品。
* 烤饼和面包。马来西亚的早餐喜欢吃烤饼和面包,当然也可以选择燕麦粥或者麦片。
* 沙爹。沙爹是马来西亚的特色美食,在马来餐厅里通常会配以米饭和沙拉一起食用。
* 印尼炒饭。印尼炒饭是马来西亚非常受欢迎的美食,几乎在每个餐厅都能吃到。
* 面条。马来西亚的面条种类繁多,可以拌酱或汤食,是留学生不错的选择。
* 水果。马来西亚盛产各种热带水果,如榴莲、山竹、芒果等,营养丰富且价格便宜。
此外,马来西亚留学期间还可以自己动手制作各种美食,如快餐店或小吃摊上的食品等。请注意,在选择食品时,请确保饮食安全并注意个人卫生。
马来西亚留学 留学不可不知的当地美食
当人们看见一个新奇的水果,总会有想尝一下的欲望。但是,有时候一些不是本地的水果卖的很贵,大多数人就悻然而去。到了马来西亚留学不好好的吃一下当地的美食,真的是白去了一趟。马来西亚都有哪些美食?说几道看看你有没有吃过. 马来西亚芒果 在马来西亚可以发现品种繁多的芒果,其中最着名的是香蕉屿的芒果,驰名东南亚。果肉不生虫,是其特色。果肉甜中带酸,味道芳香,与众不同。芒果的颜色呈金黄色。在芒果的收获季节到来时,游客们就蜂拥而至。 娘惹菜 “娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。 烧鱼 马来西亚烧鱼实际上就是烤鱼,扁扁的鱼,外皮烤得酥脆醇香,肉质香嫩,就连鱼骨头也可以吃。鱼骨头很粗,嚼上去有点脆。是出游马来西亚一道不可不尝的经典美味。 云吞面 马来西亚云吞面是一种汤面,里面风味最独特的是叉烧肉, 现吃的云吞会放煮熟的云吞, 打包回去的会放煎的云吞。这道美食在马来西亚十分受欢迎。 虾面 虾面是马来西亚的一道经典美食,虾面是将面和米线放在一起熬煮,浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼以及蔬菜。面汤浓厚,上面隐隐飘着一层红油。一口下去味道极其鲜美。 西刀鱼丸 这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的,什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了,全马来西亚只有四家,吉隆坡两家,苏邦在野一家,新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。 沙爹 沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。 椰浆饭 广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。
马来西亚留学不可错过的美食盘点
马来西亚教育体系完善,人文气息浓厚,每年都吸引着来自世界各地的留学生。的我在这里为大家整理了马来西亚留学不可错过的美食盘点,希望对大家有所帮助。
一、槟城美食
槟城,亦称槟榔屿、槟州。马来西亚旅游地区槟城也被称为美食天堂。马来西亚十三个联邦州之一,马来西亚半岛西北侧。
槟城以槟榔树而得名,并有“印度洋绿宝石”之称,马来西亚旅游景点光大为槟城著名地标,它是马来西亚重要港口,也是续首都吉隆坡和南方贸易门户新山市之后的全国第三大城市,还是马来西亚第二小的州属槟城州(但是华人人口最大的州属)的首府。
槟城的各色夜市,比如当地的人们经常去朝拜的汕头街(kimberly)那家天皇鸡脚真心是Q。粿条汤,鸭粿汁,不过腥味略重,怕腥的同学要慎重哦!当然,还有很好吃的伊面和福建虾面,三色奶茶很不错哦(我个人口味哈),白咖啡,roti饼,等等,听说咖喱鱼头也很美味哦。
以及给大家推荐一家凉茶铺子,叫松鹤轩,也在那附近,苦凉茶,每日甜汤。还有滨城的很多老建筑外墙上都有有趣的壁画,你若是住青旅应该能找店家要来地图,寻去也是个乐趣。
二、马六甲美食
马六甲是马来西亚历史最悠久的古城,位于马六甲海峡北岸,马六甲河穿城而过。郑和下西洋有六次在此停靠,如今是马六甲海峡这条海上生命线的咽喉所在。
六百年来,东西方移民聚居于马六甲,语言、宗教、风俗习惯等融合了世界各国的特点而独具一格,城内既有中国古典式的厅堂,庭院和园林,也有古老的荷兰和葡萄牙风格的建筑。
再来讲讲马六甲的美食
鸡饭粒,大马的米饭味道很不错,鸡肉也超级鲜嫩,蘸上酸酸辣辣的酱汁,一口下去,回味无穷。
叻沙,马来文Laksa,是将半透明的粗米粉条加上豆芽、鸡肉、鱼饼等配料,在香浓的咖喱汤或酸酸的鱼汤内煮熟而成,叻沙会因地方不同而有很多不同口味的。
当然还有榴莲泡芙啊,千层蛋糕等一些很受欢迎的甜品都不要错过哦,还有当地特色的娘惹菜可以去尝试一下。
三、沙巴
沙巴(马来文:Sabah),被称为“风下之乡”,因为它处于台风圈的范围圈内。“风下之乡”沙巴,有着令人惊叹的大自然生态,除了绵延不断的海岸线和洁白的沙滩,还可以欣赏到五彩斑斓的珊瑚和海洋生物、原始森林,红毛猩猩、长鼻猴、猕猴、大蜥蜴、鳄鱼、白鹭等鸟兽,对崇敬大自然的旅游者来说,不仅可以进入原始森林跋涉探险,也可以乘筏渡河,寻觅“长鼻猴”的踪影。
东姑阿都拉曼国家公园
东姑阿都拉曼国家公园距离沙巴首府亚庇市外海约3-8公里之间的海岸上,由以下五个岛屿所组成的:沙碧岛(Sapi),玛奴观岛(Mnukan),嘉亚岛(Gaya),玛木堤岛(Mamutik),苏禄岛(sulug),总面积4929平方公尺,是浮潜、潜水、游泳和其他水上运动的乐园。
这里吸引游客的是它的珊瑚礁和海滩。公园所有的岛屿都被珊瑚礁所包围,其中一些珊瑚在海水处于退潮时还会裸露出来。公园的总区位于PULAUMANUKAN。
马来西亚留学必须要吃的美食有哪些
马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,令人垂涎三尺,欲罢不能。下面为你解析马来西亚留学必须要吃的美食有哪些。
到马来西亚自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃,马来人的主食以米饭和桑粑为主,然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道较为辛辣,不同地区的烹调方式亦略有差别。
娘惹菜(Nyonya): “娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。
虾面 :虾面是由面和米线放在一起煮的,浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的,面上隐隐飘着一层红油,一口汤下去十分鲜美。
椰浆饭(Nasi Lemak) :广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里。路边就有卖椰浆饭的小摊,一个个用香蕉叶子裹好,很像粽子。
沙爹(Satay) :闻名的沙爹是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
肉骨茶: 肉骨茶是猪肉以及猪肚,猪肠,冬菇,腐竹,加上药材炖煮的药材汤。(可以跟店家要油条蘸汤汁来吃)。
扁担饭(Nasi Kandar):其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端,是一种广受欢迎的印度回教徒食物,以米饭配搭香浓咖喱汁煮成的鸡、牛、羊或者鱼肉。
白咖啡: 马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,令人回味无穷,香浓顺口而心动,泡出来的咖啡色泽奶白金黄,称其为“白咖啡”,味道芳郁香滑顺喉。
炒粿条(Char Kway Teow): 炒粿条是原潮州人的小吃,在19世纪,在新马发扬光大,成为马来西亚和新加坡的美食,也是槟城的代表美食之一。在马来西亚除了华人售卖炒粿条外, 马来人也有售卖炒粿条。粿条、鲜虾、豆芽、韭菜、鲜蛤、鸡蛋,五颜六色炒成一盘,不论卖相只论香气扑鼻,热辣上桌,美味绝对难以抵挡。
西刀鱼丸: 这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的,什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了,全马来西亚只有四家,吉隆坡两家,苏邦在野一家,新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。
煎蕊: 煎蕊是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它本来是马国印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰,淋上特制的椰浆和黑糖,清新爽口。
马来西亚留学:各种美食介绍
马来西亚不论是在乡村、城镇或在小岛上,随处都可以找到各色各样的食品、点心和水果,包管您不论在何处用餐,都将是一次愉悦的经历。
★ 马来美食
在本土找得到的天然调味配料在马来食物中扮演着非常重要的角色,突出了马来事物的显着特色。椰子、辣椒、柠檬草、酸橙叶和各种香料都是马来事物中基本的调味,一般加入鱼类、肉类或蔬菜里一起烹煮。另外,一种传统的用餐佐料称为三巴辣椒酱( SAMBAL )是采纳辣椒、虾酱和一些调味料制作而成的。
闻名的沙爹( SATAY )是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
★ 椰浆饭
广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整洁地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。
★ NASI PADANG
白饭佐以各色菜肴,包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉,称为忍当肉( RENDANG )。
★ 柔佛沙拉
一种辣味的米粉汤,以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。
★ 爪哇面
一种带有浓、辣汤汁的面食,佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。
★ 牛尾汤
浓辣的牛尾汤,加如许多配料一起烹煮而成。
★ SOTO AYAM
香辣的鸡肉汤,拌以饭团和蔬菜。
★ SAGO MELAKA
硕莪加如 SYRUP 褐糖(又叫马六甲糖)调制成的一种冷冻甜食。
★ 华人美食
华人以饭食为主,菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜,其中又以变化多端的各种面食着称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。
★ 海南鸡饭
以鸡肉上汤煮成饭,再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。
★ 瓦煲饭
在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜,调入酱汁煮成的一种面食。
★ 云吞面
一种面食,可做成干面或汤面,佐以虾肉混合猪肉做成的混沌,以及切片的叉烧或鸡肉。
★ 牛肉面
以焖煮的牛肉做成的面食。
★ 阿三沙拉
这是一道槟城美食,但在全马各地都品尝得到。幼细的米粉上香辣的鱼汁,还有切丝的黄瓜及凤梨,最后再调汝一汤匙虾酱。
★ 印度美食
NASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。 NASI 是马来文“饭”的意思,而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食,伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。
另外,和面做成小面团,而后做成各种煎饼,也是广受欢迎的印度美食。据马来西亚留学专家了解,这类面煎饼计有 THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ,一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食,佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜,以手直接抓取食物来吃。
★ 咖喱沙拉
咖喱汤里加入面条,拌以鸡肉、鲜蛤、豆腐和豆芽。
★ NASI BRIYANI
用酥油煮成饭,加入香料和蔬菜,以及牛肉或鸡肉。
★ 印度煎饼
在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼,佐以咖喱汁或是肉类,如鸡肉或羊肉。
★ MURTABAK
印度煎饼,以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料,佐以咖喱汁。
★ 炒面
以辣椒酱、番茄、豆腐、虾、蛋炒成的面食。
★ 罗惹
一道小吃,佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等,调入甜辣花生酱。
★ CENDOL
椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。
★ 拉茶
调入牛奶、以娴熟的技巧拉成的风味茶,是一般大马人爱喝的饮料。
★ 娘惹美食
海峡殖民地华裔,或称为巴巴娘惹,拥有丰富的文化与烹饪传统,深受当地人喜爱。娘惹食物的烹煮方式相当地精巧,揉合了各种各样的香料、草本植物、洋葱、大蒜和辣椒。此外,某些种子和水果的汁液加入汤汁和咖喱汁中一起烹煮,丰富了食物的味道。
★ 瞿罗米粉
一种幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更加可口。
★ 香辣烤鱼饼
一道用鱼肉做成的风味小吃,加入了一些调味香料和草本植物的叶子做成鱼饼,后裹上椰叶烧烤即成。
★ ENCHE KABIN
鸡肉片卤以酱油纥蚝油,再以盐巴、呼叫、辣椒粉和咖喱粉调味。将调味并卤好的鸡肉片沾上面粉,再在熟油中煎炸,待肉片熟了滤干油份,即是一道可口的美食。
★ 葡萄牙美食
正如巴巴娘惹一样,居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食传统。葡萄牙美食中许多佳肴和娘惹相似的草本调料和香料,然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外,在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁,如凤梨汁和杨桃汁,使得葡萄牙美食口味更加丰富。
★ 恶魔咖喱
正如名称所显示的,这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。
★ KARING KARING FRETU( GARING-GARING )
一种轻便的小吃,由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类,在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口,淋上酸橙汁,在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。
★ 黄瓜与凤梨沙拉
黄瓜与凤梨切片后加如新奇辣椒和冬葱稍炒一会儿。另外,再加入烤虾饼以及酸橙汁或柠檬汁,使得这道美食予人一种微辣而令人清新爽快的口感。
★ 用餐地点
大多主要的购物中心里都设有用餐地点,提供各种饮食,包括马来食物、华族食物、印度食物和西式事物。至于那些赶时间的旅客,卖当劳和肯德基炸鸡总是少不了了。一些购物中心甚至腾出一整个楼层的面积,供许许多多的食物档口营业,提供各种令人垂涎的当地快食。马来西亚留学拥有这么多样化的美食选择,同学们只顾大快多颐一番就够了!